Protection des données

Politique de confidentialité.

Dernière mise à jour : 14 octobre 2026

La présente politique de confidentialité explique comment LCDG Sàrl, exploitant l'activité Fondue Lavaux, traite les données personnelles communiquées lors de la consultation du site fondue-lavaux.ch, d'une demande de renseignements, d'une réservation ou de l'achat éventuel d'un bon cadeau.

01

Introduction

Fondue Lavaux accorde de l'importance à la confidentialité des informations qui lui sont confiées. Les traitements de données personnelles sont soumis à la législation suisse applicable, notamment à la Loi fédérale sur la protection des données (LPD), et, lorsque ses conditions d'application sont remplies, au Règlement général sur la protection des données (RGPD).

Cette politique concerne les visiteurs du site, les personnes qui prennent contact avec nous et celles qui réservent une expérience ou demandent un bon cadeau.

02

Données collectées

Selon votre utilisation du site et les informations que vous choisissez de transmettre, les catégories suivantes peuvent être traitées :

  • Nom et prénom, adresse e-mail et numéro de téléphone.
  • Informations liées à une réservation : date souhaitée, formule choisie, nombre de participants et éventuelles demandes particulières.
  • Informations nécessaires à l'établissement ou à l'envoi d'une confirmation, d'une facture ou d'un bon cadeau, lorsque cela s'applique.
  • Contenu des messages et des échanges avec notre équipe.
  • Données techniques nécessaires à la navigation et à la sécurité du site, telles que l'adresse IP, le type de navigateur et les journaux du serveur.

Nous vous invitons à ne pas transmettre d'informations sensibles qui ne seraient pas nécessaires à votre demande.

03

Formulaires, réservations et bons cadeaux

Lorsque vous nous contactez ou demandez à réserver une expérience Fondue Lavaux, les informations transmises servent à vérifier les disponibilités, organiser votre venue, répondre à vos questions et assurer le suivi de votre réservation.

Dans le cadre d'un bon cadeau, certaines informations peuvent être nécessaires à sa préparation, à son émission et à sa transmission au bénéficiaire. Si un paiement est proposé, les données nécessaires à son traitement peuvent être communiquées au prestataire de paiement concerné selon le mode de règlement choisi.

Des informations techniques peuvent également être traitées pour limiter les abus et les envois automatisés.

04

Finalités du traitement

Les données sont utilisées dans la mesure nécessaire pour :

  • Répondre aux demandes de contact et de renseignements.
  • Gérer les réservations des expériences La Cabine et La Capite.
  • Organiser les prestations et transmettre les informations pratiques utiles aux participants.
  • Traiter les demandes relatives aux bons cadeaux et aux paiements, le cas échéant.
  • Assurer le suivi des clients et les obligations comptables ou administratives.
  • Maintenir le fonctionnement, la sécurité et la qualité du site.

Les données ne sont pas utilisées à des fins de prospection électronique sans respecter les conditions légales applicables.

05

Partage des données

Fondue Lavaux ne vend pas les données personnelles des visiteurs et clients.

Dans la mesure nécessaire à la fourniture des services, certaines informations peuvent être accessibles aux personnes autorisées de LCDG Sàrl et à ses prestataires, notamment pour l'hébergement du site, la messagerie, la gestion des réservations, le traitement éventuel des paiements et la maintenance technique.

Des informations peuvent également être communiquées aux autorités compétentes lorsque la loi l'exige. Les prestataires n'accèdent qu'aux données nécessaires à leur mission, sous réserve de leurs propres obligations légales.

06

Durée de conservation

Les données sont conservées pendant la durée nécessaire au traitement de la demande, à la gestion des réservations, à la relation avec les clients et au respect des obligations légales applicables.

Les documents comptables et justificatifs commerciaux peuvent être conservés pendant les durées prévues par le droit suisse. Les données techniques sont conservées selon leur utilité pour l'exploitation et la sécurité du site.

Lorsque les données ne sont plus nécessaires et qu'aucune obligation ne justifie leur conservation, elles sont supprimées ou anonymisées dans une mesure raisonnable.

07

Vos droits

Dans les limites et conditions prévues par la législation applicable, vous pouvez notamment demander :

  • L'accès aux données personnelles vous concernant.
  • La rectification des informations inexactes.
  • La suppression de données lorsque les conditions légales sont remplies.
  • L'opposition à certains traitements ou leur limitation, lorsque ces droits sont applicables.
  • La remise ou la transmission de certaines données dans les cas prévus par la loi.

Pour exercer vos droits, contactez-nous en précisant l'objet de votre demande. Une vérification de votre identité peut être nécessaire afin de protéger vos informations.

Contact — protection des donnéesinfo@fondue-lavaux.ch+41 79 613 32 00
08

Sécurité des données

LCDG Sàrl prend des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour limiter les risques d'accès non autorisé, de perte, de modification ou de divulgation de données personnelles.

Ces mesures peuvent notamment comprendre la gestion des accès, les mises à jour techniques, les sauvegardes et l'utilisation de connexions sécurisées. Aucune infrastructure informatique ne peut toutefois garantir une sécurité absolue.

09

Cookies et technologies similaires

Le site peut utiliser des cookies ou technologies similaires nécessaires à son fonctionnement, à la mémorisation de certains paramètres ou à la sécurité de la navigation.

Si des outils statistiques, publicitaires ou d'autres services utilisant des cookies non essentiels sont activés, leur utilisation doit respecter les exigences d'information et de consentement applicables. Les choix éventuellement proposés sur le site permettent de gérer ces technologies selon leur configuration.

Vous pouvez également supprimer ou bloquer les cookies dans les paramètres de votre navigateur. Certaines fonctions du site pourraient alors être limitées.

10

Hébergement et services tiers

Le fonctionnement du site peut nécessiter des services externes, notamment un hébergeur, une messagerie électronique, un outil de réservation, un service de paiement ou des ressources techniques comme des polices de caractères.

Selon le service utilisé, certaines données techniques ou les informations nécessaires à une opération peuvent être traitées par ces prestataires. Des transferts de données à l'étranger peuvent intervenir ; lorsqu'ils ont lieu, ils doivent respecter les garanties exigées par la législation applicable.

Les services tiers effectivement intégrés au site et leurs paramètres doivent être pris en compte dans l'information fournie aux utilisateurs.

11

Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données personnelles dans le cadre des activités décrites ici est :

LCDG Sàrl — Fondue Lavaux

Chemin du Grabe 10

1091 Grandvaux, Suisse

Siège : Bourg-en-Lavaux (VD)

IDE : CHE-283.087.353

E-mail : info@fondue-lavaux.ch

Téléphone : +41 79 613 32 00

Site : fondue-lavaux.ch

12

Modification de la politique

LCDG Sàrl peut modifier la présente politique de confidentialité pour tenir compte de l'évolution des services Fondue Lavaux, du fonctionnement du site, des prestataires utilisés ou des exigences légales.

La version publiée sur cette page est la version applicable. La date de sa dernière mise à jour figure en haut du document.

Une question sur vos données ?Notre équipe reste à votre disposition pour toute demande concernant la protection de vos informations personnelles.
Nous contacter
Réservation via WhatsApp